CHRONO ACADEMY & EXPERTISE
KAHVE ATÖLYELERİ
NİTELİKLİ KAHVENİN BİLİMİNİ VE SANATINI USTALARINDAN ÖĞRENİN
Birebir & Butik Sınıflar
Maksimum 4-6 kişilik butik gruplarla her katılımcıya özel uygulama süresi.
SCA Standartları
Specialty Coffee Association (Nitelikli Kahve Birliği) müfredatına uyumlu pratik eğitimler.
Zengin Pratik Ritüeli
Teoriden ziyade kavurma tezgahı ve espresso bar başında bol uygulamalı süreçler.
PROGRAM SEÇENEKLERİ
EĞİTİM MODÜLLERİ
Nitelikli Ev Demleme Atölyesi
V60, AeroPress ve Chemex ile kusursuz fincanlar demleme sanatı. Su sıcaklığı, öğütme dereceleri, oranlar ve ekstraksiyon teorileri.
- SCA Standartlarında Ekipman
- Evde Demleme Reçeteleri
- Tadım Analizi Hediyeli
SÜRE / KONTEJAN
3 Saat • En Fazla 6 Kişi
EĞİTİM ÜCRETİ
1.200 ₺
Profesyonel Barista & Latte Art
Kusursuz espresso çekimi, süt krema mikroyapısı (silk foam) ve temel Latte Art (Rosetta, Kalp, Lale) desen teknikleri.
- La Marzocco Ekipmanlar
- Birebir Eğitmen Desteği
- Chrono Katılım Sertifikası
SÜRE / KONTEJAN
4 Saat • En Fazla 4 Kişi
EĞİTİM ÜCRETİ
1.800 ₺
Kahve Duyusal Analiz & Cupping
SCA Duyusal Tadım Çarkı ile dünyanın farklı bölgelerindeki (Afrika, Güney Amerika) teruarların aromatik ve asidite farklarını keşfetme ritüeli.
- 10+ Farklı Köken Tadımı
- Koku ve Tat Kusurları Analizi
- Tadım Defteri Hediyesi
SÜRE / KONTEJAN
2.5 Saat • En Fazla 8 Kişi
EĞİTİM ÜCRETİ
950 ₺
KAYIT VE BAŞVURU FORMU
ATÖLYE BAŞVURUSU YAPIN
Katılmak istediğiniz eğitimi ve tarihi seçin, koordinatör baristalarımız sizinle iletişime geçsin.